غربية بالبندق والشوكولا

المكونات : [list][*]كوب وثلاثة أرباع كوب زبدة [*]بحرارة الغرفة [*]كوبان من السكر الناعم [*]5أكواب من الدقيق وبيضتان [*]فانيلا {إختياري} الحشوة : 2\1كيلو غرام بندق محمص ومطحون 2\3ملاعق طعام قطر سكر
حبات بندق كاملة للزينةالعلوية 200 غ شوكولا مذوبة للطبقة العلوية الكمية : 10 -12شخصا طريقة التحضير : يحمى الفرن للدرجة 250 فرنايهت

يخفق الزبدة مع السكر بواسطة ملعقة خشبية او خلاط للحصول على مزيج قشدي يضاف الدقيق والبيض والفانيلا ويخلط المزيج للحصول على عجينة طرية لكن قابلة للدعك تقرص العجينة إلى كرات بحجم حبات اللوز , ثم تحشى كل كرة بحشوة البندق وتسطح في قوالب شبه دائرية

تزبن أقراص الغربية بحبات البندق الكاملة وتخبز في فرن محمى للدرجة 250فرنهايت حتى تقشر قليلا تزين الغريبة بحبات البندق الكاملة وبصلصة الشوكولا تحضير

الحشوة : يطحن البندق في الخلاط على نحو متوسط ثم يخلط مع قليل من قطر السكر للحصول على قوام دبق

أنا أول مرة بساهم بمشاركة في المنتدى اتمنى ان تعجبكم الغريبة وبالهنا والشفا {أريد تعليقاتكم }

ههههههههههه
كيف يا فلسطينية صنية الغريبة